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厦门夜场新手必看!领班日记5条干货建议
2024年3月15日 晴 厦门曾厝垵
今天又带了两个新人面试,一个是刚毕业的小姑娘,一个是从老家跑来的宝妈。说实话,干领班这几年,见过太多姐妹踩坑了。趁着今天不太忙,把我在厦门夜场摸爬滚打的经验写下来,给想来厦门的新手当个参考。
第一条:怎么分辨靠谱场子?别信“高薪日结”就冲
很多姐妹一看到“日结2000”“月入5万”就眼热,结果去了才发现是坑。我当初在中山路一家KTV面试,对方说交500押金才能上班,我扭头就走。后来才知道,正规直招的场子根本不收押金,工资也是日结或者周结,不会压你一分钱。✨厦门这边,靠谱的场子一般都在商圈附近,比如中山路、曾厝垵,环境亮堂,门口有保安,进去能看到正规营业执照。如果面试地点在居民楼或者偏僻巷子里,直接pass。
第二条:面试该问什么?别光傻站着点头
我第一次面试也紧张,后来发现问清楚几点事情就行:上班时间几点到几点?日结还是周结?有没有包食宿?酒水提成怎么算?正规场子都会明说,比如“晚上8点到凌晨2点,日结1200-1800,包一顿夜宵”。如果对方含糊其辞,说“来了再谈”“看表现”,那就别犹豫,直接走人。还有,记得问清楚是不是正规直招,有没有中介费——我们这边都是直招,无押金,不扣钱。
第三条:第一天上班注意什么?少说多听,别乱喝酒
第一天去,别急着表现。先熟悉环境:包厢号怎么排、酒水单在哪、对讲机怎么用。我见过有新人第一天就喝多的,结果吐在包厢里,客人投诉,领班直接让她走人。记住,你是来上班的,不是来拼酒的。客人敬酒,礼貌说“不好意思,我酒精过敏”,或者拿饮料代替。厦门的夜场规矩是“服务第一,喝酒第二”,会来事比能喝重要得多。
第四条:穿着打扮要得体,别太暴露
很多新人以为夜场就要穿得性感,其实不对。厦门这边的场子,比如鼓浪屿附近的几家,对仪表要求是“干净大方”。穿个简单的小黑裙,画个淡妆,比穿超短裙露背装更受欢迎。我带的姐妹里,有个穿得特别夸张的,客人觉得轻浮,直接换人。记住,你的目标是让客人觉得你专业、靠谱,不是来钓凯子的。
第五条:保护好自己,别信“包食宿”就乱住
有些场子说包食宿,但宿舍条件差得要命,几个人挤一间,还有摄像头。我建议,面试时问一句“宿舍是单独房间吗?有没有门锁?”如果对方说“集体宿舍,不用锁门”,那就算了。厦门这边正规场子,一般会提供员工宿舍,或者给住房补贴。我自己住的曾厝垵那边的公寓,月租800,离场子走路10分钟,安全又方便。记住,安全永远是第一位的,别为了省钱住不明不白的地方。
第六条:心态放平,别想一夜暴富
最后一条,也是最重要的。夜场工作确实来钱快,但别指望躺赚。我见过太多姐妹,前三个月赚了点钱,就开始飘,后来不是被坑就是自己作没了。厦门这地方,夜生活区集中在曾厝垵、中山路,竞争也不小。你要做的就是踏实干,多学点服务技巧,攒点人脉。日结的钱存一半,别全花在买包买鞋上。记住,正规直招、无押金、包食宿的工作很多,但机会是留给靠谱的人的。
好了,今天就写到这儿。如果你来厦门,记得去南普陀拜拜,吃碗沙茶面,祝好运!


